L’alambic communal au ralenti...

Jeudi 2 février 2017 // Vignoble

Depuis 1986 que l’alambic communal a été créé, à l’emplacement de l’ancien lavoir rue du Tortelet, jamais on avait connu si peu d’adhérents comme bouilleurs de cru.
Le peu de récoltes de fruits (- 50 %) et le peu de vendange en 2016, n’ont pas incité les déclarants habituels à venir "cuire" leurs récoltes.
Cependant, fidèle à la tradition, le doyen de 84 ans, René Choux, n’a pas manqué ce rendez-vous avec son neveu, Jean Courvoisier, venu lui prêter main forte, pour cuire sa récolte de ses quelques ares de vigne qu’il exploite encore.
Non seulement vigneron, cet octogénaire est également un musicien hors paire. Il a fait partie pendant 44 ans de l’harmonie de Poligny. Il a encore participé, jouant avec son tuba, à la messe de la St Vincent le 22 janvier dernier.
Bon vivant, sympathique, charmant et charmeur, René Choux a su allier la musique et le vin, gage d’une longévité active.